Daktuinen winnen aan populariteit doordat ze de stedelijke gebieden groener maken en een positieve uitwerking hebben op de luchtkwaliteit. De ontwikkelingen gaan onder andere richting Urban Farming. In dat veld wordt binnenkort een belangrijke nieuwe stap gezet. Urban Farming beperkt zich tegenwoordig niet meer alleen tot moestuinen zoals op het dak van Zuidpark. Vanaf volgende week is het dak van een nieuw kantoorgebouw op het Europark in Groningen voorzien van een volledige veehouderij.
“Ik wilde altijd al in de stad wonen, maar afstand doen van het familiebedrijf en deze prachtige dieren was geen optie”, aldus boer Harm Janse die de boerderij in Bedum na drie generaties heeft verkocht. Vorige week zijn de eerste 12 koeien van Harm met een kraan het dak opgehesen. “Ik heb het volste vertrouwen dat alles goed gaat. Ik hoop alleen dat de koeien geen zure melk gaan geven.”